the Jane, restaurant rock dans une ancienne chapelle

The Jane: restaurant glamour rock à Anvers

le resaturant the jane à Anvers

Rock attitude avec ce bel établissement situé à Anvers

N’hésitez pas à découvrir une cuisine pleine de créativité et d’audace

The Jane, restaurant étoilé à Anvers

Le restaurant se trouve dans une magnifique ancienne chapelle d’un hôpital militaire, de beaux volumes sont présents et donnent une impression magistrale quand on entre dans ce lieu. Sergio Herman, c’ est le cuisinier rock qui a le vent en poupe.

2 établissements culinaires les plus en vue de Belgique : The Jane à Anvers et le Pure c à Cadzand au pays-bas, petit havre de paix au bord de la mer. Le chef Herman a tout compris et a su créer The Jane, le restaurant le plus glamour-rock de Belgique. c’est l’architecte Piet Boon qui a revisité ce lieu et c ‘est plutôt fortement réussi.L’ambiance est hors du commun.Il aura fallu trois ans au chef étoilé épaulé par son bras-droit pour transformer cet endroit en un magnifique restaurant gastronomique et design. En mezzanine, vous retrouverez l’Upper Room Bar, où déguster quelques uns des nombreux tapas de folie , des cocktails originaux, tout en admirant la vue plongeante sur l’immense lustre. En bas, les belles tables nappées de blanc sont disposées pour vous installer confortablement en attendant vos mets. Des menus dégustations vous sont proposés en 8 ou 9 services (à 110 et 130 euros). Des détails de decorations intéressants qui rappelle l’univers du chef rock’n roll nous interpellent, tels les vitraux gigantesques aux allures de tatouages . Cerise sur le gâteau, des DJs pointus vous accompagnent dans ce voyage culinaire … Attention, le système de réservation du restaurant se fait uniquement en ligne, jusqu’à un mois à l’avance pour l’Upper Room Bar, et 3 mois pour The Jane.

Mots-clefs : Evasion

Tristan

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